Misschien heb je in het verleden wel eens kennis gemaakt met een plakkerige, zoete alcoholvrije wijn, boordevol suikers, dat je doet denken aan druivensap? Mijn favoriet is dat in ieder geval niet. Toch wordt alcoholvrije wijn gezien als een gezond alternatief voor wijn met alcohol, maar hoe zit het dan met de hoeveelheid suikers die je binnenkrijgt en hoe weet je wat je drinkt?
Hoeveel suiker zit er in wijn met alcohol?
Daarvoor moeten we even terug naar een betrouwbare bron van informatie. Het Voedingscentrum geeft veel informatie over de voedingswaarde van voedingsmiddelen, waaronder dranken. Dit is een interessante basis om een vergelijking te maken met alcoholvrije wijn.
Volgens het Voedingscentrum is de inhoud van een standaardglas wijn (met alcohol) 100 ml. Dit standaardglas van bevat vervolgens onder andere:
Koolhydraten: 5,93 gram
Suikers: 5,93 gram
Dat betekent dat je bij elk glas van 100 ml ongeveer 1,5 suikerklontje binnen krijgt. Daarbij moeten we wel aantekenen dat een wijnglas vaak voller wordt geschonken dan 100 ml. In werkelijkheid is er dus een grote kans dat je meer suiker binnenkrijgt als je jouw glas wijn drinkt.
Het goede nieuws is dat dit wel minder is dan 100 ml cola, dat maar liefst 10,8 gram suikers bevat.
De vergelijking: Wat is de hoeveelheid suiker in alcoholvrije wijn?
Er zijn nog steeds alcoholvrije wijnen met veel suiker. Dat blijkt maar weer als we de voedingswaarde van alcoholvrije wijn opzoeken op het Voedingscentrum. Een standaardglas van 100 ml alcoholvrije wijn bevat volgens het Voedingscentrum:
Koolhydraten: 5,33 gram
Suikers: 5,07 gram
Alcoholvrije wijn scoort op het eerste zicht dus al beter dan wijn met alcohol als we het hebben over de hoeveelheid suiker én koolhydraten. Toch is er meer…..
De trend is: Minder suiker in alcoholvrije wijn
Zo zie je maar dat alcoholvrije wijn geen plakkerige, zoete druivensap hoeft te zijn. Hoe kan het dat er inmiddels zoveel veranderd is, dat alcoholvrije wijnen inmiddels zelfs minder suikers bevatten dan wijn met alcohol?
- De-alcoholisatiemethodes zijn de laatste jaren sterk verbeterd. Aroma’s en smaken worden beter behouden, waardoor er geen suiker meer hoeft te worden toegevoegd.
- In bepaalde regio’s verbiedt de wetgeving om suikers toe te voegen aan wijn in het algemeen.
- Gezondheid is ook erg belangrijk voor wijnmakers. Daardoor zien we dat ook de wijnmakers gefocust zijn op alcoholvrije wijnen met minder suikers. Elke jaargang heeft wel een lager suikergehalte. Mocht het alsnog nodig zijn om wat meer zoetheid te krijgen, dan wordt er vaak, heel subtiel, gekozen voor een beetje druivenmost extra, waardoor het suikergehalte laag blijft.
Hoe vind je een lekkere alcoholvrije wijn met weinig suikers?
Dus mocht je op zoek zijn naar een lekkere drank die in jouw gezonde levensstijl past, ga dan voor een alcoholvrije wijn. Je slaat zo twee vliegen in een klap: Je beperkt eenvoudig je alcoholinname, met een drank die ook nog eens laag in suikers is. De belangrijkste vraag is nu natuurlijk: Hoe vind ik die alcoholvrije wijn, die laag is in suiker en ook nog eens lekker? Een aantal tips:
- Kies altijd voor een droge alcoholvrije wijn.
- Lees het etiket: Alcoholvrije wijnen zijn erg transparant. Alle ingrediënten, voedingswaarden inclusief calorieën, koolhydraten en suikers staan op het etiket aangegeven. Baseer je keuze op deze informatie.
- Er is ook een handige tool om je naar een alcoholvrije wijn met minder suiker te gidsen. Ga hiervoor naar de online alcoholvrije boetiek op Amavine.nl. Selecteer in het menu naast het productoverzicht de gewenste hoeveelheid koolhydraten of calorieën. Een overzicht met geschikte alcoholvrije dranken zal verschijnen. Maak hieruit je keuze en geniet!
Een aantal voorbeelden van alcoholvrije wijnen die weinig suikers bevatten
In deze link vindt u een selectie van alcoholvrije wijnen met minder dan 3,0g suiker per 100 ml. (Klik op de links en in het tabblad extra informatie vindt u de precieze hoeveelheid suiker per product / per 100 ml.).
Zoals het voorbeeld hierboven laat zien klopt het beeld niet dat alle alcoholvrije wijnen veel suiker zouden bevatten. Er zijn tegenwoordig mooie alcoholvrije kwaliteitswijnen, die niet alleen smaakvol zijn gemaakt, maar ook nog eens laag in suikers zijn. Er is een groeiende keuze in zowel rode, witte wijn zonder alcohol als rosés en bubbels.
Hierdoor past een alcoholvrije wijn absoluut in een gezonde levensstijl. U lost hier zelfs twee uitdagingen in een keer mee op als u alcohol uit uw drankpatroon weet te schrappen en daarnaast ook nog kiest voor een alcoholvrije wijn met minder suiker. Dus blijft gerust genieten van een lekker glaasje en misschien brengt het u nog wel meer…..
